Bạn Nhà Nông

Chào bạn

Xông hơi lưu huỳnh là cách diệt nấm mốc rẽ tiền nhất chẳng những áp dụng cho sấy lục bình mà còn cho nhãn, thuốc đông y, đủa tre. Khi sấy, lưu huỳnh sẽ biến thành khí sulfur dioxide, chất này có tác dụng trừ nấm mốc, côn trùng và tẩy trắng.

Khi lưu huỳnh bị đốt cháy sẽ thành SO2, là chất tẩy mạnh giúp tiêu diệt được nấm mốc, sâu mọt.  Ngoài ra, SO2 gặp hơi ẩm trong phổi thành H2SO3 (axit xunfurơ) là chất ôxy hóa, ảnh hưởng đến phổi và hệ thần kinh nên rất độc đối với người trực tiếp xông hơi.

Trong công nghiệp, lưu huỳnh (S) được sử dụng để sản xuất thuốc súng, thuốc trừ sâu, chất phục vụ cho lưu hóa cao su... Trong y khoa, lưu huỳnh được sử dụng để điều trị các chứng bệnh của da như mụn, ghẻ ngứa. Lưu huỳnh thường được đốt để tẩy uế các căn phòng của bệnh nhân mắc các bệnh truyền nhiễm. SO2 là một chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm với vai trò chất tẩy trắng, chất bảo quản và chất ổn định. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, việc sử dụng SO2 đã được FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Hoa Kỳ) cảnh báo. Theo FDA, đã có 19 trường hợp bị chết do ăn xà lách được phun SO2 để bảo quản và giải thích là do SO2 gây ra bệnh hen suyễn nghiêm trọng đối với số người này. FDA khuyến cáo các thực phẩm chứa nồng độ SO2 lớn hơn 10 ppm (mười phần triệu) phải được ghi rõ trên nhãn để người tiêu dùng biết.

Do đó trên nhãn, người ta đã chuyển từ xông hơi luu huỳnh để bảo quản nhãn tươi (nhãn có màu sáng đẹp, giữ được lâu) sang ngâm nhãn tro dung dịch a-xit clohydric.

Chúc bạn thành công