Bạn Nhà Nông

Chào bạn

Nấm ăn và nấm dươc liệu có thể trồng ở mọi miền của Việt Nam. Tuy nhiên tùy theo khí hậu của từng vùng miền mà chọn loại nấm ăn và dược liệu phù hợp. Cụ thể huyện Quỳ Hợp có khí hậu rất biến động, trong mùa đông nhiệt độ 20 ^oC từ tháng 12-2, trong thời gian này có lúc nhiệt độ xuống 5 ^oC trong tháng 1. Nhiệt độ 27 ^oC kéo dài tháng 6-7. Tháng 5 nhiệt độ trên 40 ^oC.

Do đó tùy theo diển biến khí hậu thời tiết, nguồn nguyên liệu mà chọn loại nấm ăn hay dược liệu phù hợp. Ở Nghệ An có nhiều mô hình trồng nấm sò, nấm mộc nhĩ, nấm mở. linh chi  rất thành công. Tuy nhiên để phát triển trồng nấm cần quan tâm vấn đề sau:

- Nguồn meo giống phải đạt chất lượng, ở Nghệ An trong thời gian qua có liên kết với Trung tâm Công nghệ Sinh học Thực vật thuộc Viện Di truyền chuyển giao meo giống đạt chất lượng

- Nguồn nguyên liệu trồng nấm, vùng đồng bằng có rơm rạ trồng nấm rơm, nấm sò; vùng cao nguyên, miền núi có nguyên liệu là cây gổ trồng nấm mộc nhĩ, bào ngư, linh chi…

- Thời gian tháng 12-2 thích hợp nấm mở thích nghi nồng độ lạnh; tháng 7-9 nấm sò, mộc nhĩ, linh chi tránh những tháng có gió Lào thổi qua

- Đề nghị bạn quan hệ Sở Nông nghiệp & PTNT hoặc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Nghệ An nhờ tư vấn cụ thể vì đây là 2 cơ quan chủ trì dự án phát triển nghề trồng nấm Nghệ An.

Chúc bạn thành công