Bạn Nhà Nông

Chào bạn!

Thạc sỹ Nguyễn Phước Tuyên tư vấn!

Ở Bình Thuận, các nhà vườn đều áp dụng kỹ thuật điều khiển ra hoa trái vụ của Hiệp hội thanh long Việt Nam như sau:

1. Đặc điểm chung

-Thanh long là cây nhiệt đới, thích hợp khí hậu nắng nóng, chịu hạn giỏi, không chịu được úng.Thanh long là cây thân bó cần có trụ đỡ, sau khi trồng 2-3 năm sẽ cho trái.Thanh long có thể trồng trên đất xám, đất phù sa, đất đỏ và đất phèn, nhưng yêu cầu đất phải thoát nước tốt.

- Giống thanh long tốt và phổ biến hiện nay ở nước ta là thanh long ruột trắng. Thanh long ruột đỏ và ruột vàng cũng đang phổ biến, nhưng giống thanh long ruột trắng sinh trưởng mạnh hơn, trái to và ngọt hơn so với giống ruột đỏ và ruột vàng.

- Các vùng trồng thanh long chủ yếu hiện nay là Tiền Giang, Long An, Bình Thuận với diện tích lên khoảng trên 10.000 ha.

2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

- Thời vụ trồng:

+ Đối với vùng có điều kiện tưới tiêu tốt: trồng vào khoảng tháng 10-11 dương lịch

+ Đối với vùng thiếu nước tưới: nên trồng vào đầu mùa mưa.

- Mật độ trồng: thích hợp từ 1.200 -1.300 trụ/ha (khoảng 2,8m x 3,0m)

- Tỉa cành: đây là khâu rất quan trọng đối với thanh long kinh doanh, bao gồm 3 giai đoạn như sau:

+ Tỉa đau: sau đợt thu hoạch trái hoặc ngay trước lúc thu đợt trái cuối cùng, tỉa bỏ 2/3 số cành già, cành ốm yếu, sâu bệnh.

+ Tỉa lựa: tỉa thường xuyên trong quá trình chăm sóc, bón phân thúc cho thanh long, lựa bỏ ngay những cành ốm yếu, sâu bệnh.

+ Tỉa sửa cành: khi cây đã cho trái ổn định, trên các cành vẫn tiếp tục mọc cành non, cần tỉa bỏ những cành này để cây tập trung dinh dưỡng nuôi trái.

- Tưới nước và tủ gốc:

+ Đối với thanh long trồng ở các vùng khô hạn như Bình Thuận, hoặc trong mùa nắng khi chúng ta xử lý thanh long nghịch vụ thì việc tưới nước và tủ gốc rất quan trọng để giúp thanh long phát triển tốt và cho hiệu quả ra hoa cao khi chong đèn. Tùy theo ẩm độ đất và kết cấu của đất mà cường độ tưới thường từ 3-7 ngày/lần.

- Xử lý ra hoa và chăm sóc trái:

+ Có nhiều biện pháp xử lý ra hoa nghịch vụ nhưng biện pháp thắp đèn là hiệu quả nhất.

+ Thời gian thắp sáng liên tục từ 15-20 đêm tùy theo mùa và điều kiện thời tiết, thời gian thắp đèn từ 7-10 giờ/đêm. Sau khi ngưng thắp đèn 3-5 ngày thì cây ra hoa. Từ khi ra hoa đến thu hoạch khoảng 52-54 ngày.

+ Trước khi thắp đèn 1 tuần cần phải bón phân đón hoa có tỷ lệ lân và kali cao, khi bắt đầu thắp đèn thì xử lý thêm phân Krista-MKP với liều 100- 200 g/trụ để đạt tỷ lệ ra hoa cao nhất.

- Quy trình bón phân:

Khi thanh long đã vào giai đoạn cho quả (giai đoạn kinh doanh) thì cần bón phân hữu cơ hàng năm với lượng khoảng 10-15kg/trụ/năm.

- Bón thúc như sau:

+ Khi tỉa cành: 0,3-0,5kg (NPK 30-20-5)/trụ + 0,25kg (Nitrabor)/trụ

+ Trước ra hoa (7 ngày trước khi thắp đèn): 0,3-0,5kg (NPK 13-13-20)/ trụ + 0,10kg (Nitrabor)/trụ

+ Sau mỗi lứa quả: 0,15-0,20kg (NPK 15-9-20)/ trụ + 0,05-0,10kg (Nitrabor)/ trụ

* Chú ý: Kết hợp phun MgNO3: 50g/10 lít nước ở giai đoạn tỉa cành để kích thích cành mới mau ra và hạn chế nám cành trong mùa nắng.

3. Phòng trừ sâu bệnh
 

Cây thanh long tương đối ít sâu bệnh hơn những cây ăn trái khác.Về côn trùng, chúng ta chỉ lưu ý phòng trừ kiến, bọ xít và quan trọng nhất là ruồi vàng. Để phòng trừ ruồi vàng, chúng ta có thể đặt bẫy VIZUBON-D để dẫn dụ và diệt ruồi đực, khi thấy ruồi chết vừa đầy bề mặt của bẫy thì tiến hành phun thuốc VISERIN 4.5EC, VIDECI 2.5ND,...để phòng trừ dòi (ấu trùng của ruồi vàng). Ngoài việc xử lý thuốc hóa học, chúng ta cần phải thu gom và tiêu hủy các quả bị rụng hư thối, rải thuốc VIBASU 10H hay VIBASU 10BR để diệt nhộng dưới đất và kiến,...Trường hợp bị thối ngọn do nấm thì có thể dùng một trong các loại thuốc hóa học như VIROVAL 50BTN, VIXAZOL 275 SC, hoặc VIBEN 50BTN,...phun 2 lần (lần phun thứ hai cách lần phun thứ nhất 7 ngày).

Có 3 đợt mùa vụ xử lý thanh long trái vụ

Đợt 1:

 Bắt đầu từ tháng 10-12 với thời gian từ 10-12 đêm/đợt và thời lượng 8 giờ mỗi đêm.

 Đợt 2:

 Từ tháng 12-1, do trời lạnh hơn nên thời gian chong đèn sẽ kéo dài hơn, từ 15-20 đêm/đợt cũng với 8 giờ mỗi đêm.

 Đợt 3:

Từ tháng 1-3 thì thời gian chong ngắn lại, từ 10-15 đêm/đợt và thời lượng cũng 8 giờ/đợt”. Vào mùa trái vụ thanh long có giá cao hơn từ 10 đến 12 lần.

Khi bố trí đèn, bạn nên sử dụng đèn compact để tiết kiệm điện qua các thông số sau

(Nguồn: Công ty Bóng đèn Phích nước Rạng Đông, 2007. Báo cáo tham luận tại hội thảo)

Như vậy, với cùng phương pháp chăm sóc và thời lượng chong đèn như nhau, năng suất thanh long thu hoạch từ vườn ứng dụng đèn compact chỉ thấp hơn khoảng 10% so với vườn sử dụng bóng đèn tròn dây tóc. Tuy giá đèn compact cao hơn nhiều so với đèn tròn nhưng tuổi thọ của đèn compact lại cao hơn đèn tròn gấp 6 lần. Đặc biệt, lượng điện năng tiêu thụ ở vườn ứng dụng điện compact đã giảm trên 70% so với vườn sử dụng bóng đèn tròn. Đây quả là đáp án của bài toán “tiết kiệm điện” trong khi hiện nay cả nước đang có thể thiếu đến 1.600 MW mỗi ngày.