Bạn Nhà Nông

Vịt siêu thịt (Vịt CV- Super M) thông thường xác định đúng thời điểm xuất bán giết mổ vịt sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tùy theo phương thức nuôi vịt mà thời điểm xuất bán giết mổ khác nhau. Đối với nuôi vịt thâm canh thì thời điểm xuất bán giết mổ thích hợp nhất là lúc vịt được 7 - 8 tuần tuổi (đối với vịt nuôi chạy đồng thì từ 10-11 tuần tuổi) vì các lý do sau:

- Thời điểm này vịt đạt trọng lượng cao từ 3,0 – 3,3 kg/con. Tỷ lệ thịt đùi, ức khá cao (29 - 30%).

- Sau 8 tuần trọng lượng vịt bắt đầu chậm lại vì vịt tích mỡ nhiều. Do vậy chi phí thức ăn sẽ tăng lên, hiệu quả kinh tế sẽ giảm xuống. Thời điểm 7 - 8 tuần thì bộ lông phát triển tương đối đầy đủ, lông bắt đầu chấm khấu. Đây là thời điểm dễ vặt lông vì nếu sớm quá thì vịt sẽ có nhiều lông măng. Nếu muộn quá, khi vịt đã chéo cánh thì lông ức bắt đầu thay, vịt khó vặt lông.