Bạn Nhà Nông

Trồng nấm sò

Hỏi: Tôi nghe thông tin qua đài nói nấm sò có chất lượng cao, dễ tiêu thụ mà lại dễ trồng nên cũng muốn trồng thử nhưng chưa biết kỹ thuật. Xin quí báo hướng dẫn cách trồng, giới thiệu một địa chỉ để tham quan, học hỏi và mua giống.

(Hoàng Trung Tín - thị trấn Chúc Sơn, huyện Chương Mỹ, TP. Hà Nội)

Trả lời: Nấm sò còn có tên gọi khác là nấm bào ngư, là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, hiện được coi như một loại rau sạch và thịt sạch góp phần cải thiện dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của người dân. Nhu cầu tiêu thụ các loại nấm ăn và nấm dược liệu trong đó có nấm sò ngày càng lớn, nhất là các khu đô thị, thành phố lớn vì thế việc tiêu thụ khá thuận lợi.

Nấm sò dễ trồng, thời gian ngắn, hiệu quả kinh tế cao nên nhiều nơi nông dân tranh thủ trồng để tăng thêm thu nhập. Chúng tôi giới thiệu tóm tắt qui trình trồng nấm sò của ông Nguyễn Văn Lợi, một chuyên gia chuyên sản xuất nấm sò và cung cấp nấm giống ở xã Đông La, huyện Hoài Đức, TP. Hà Nội để bạn tới tham quan, trao đổi kinh nghiệm và mua giống.

(Theo nongnghiep.vn)