Bạn Nhà Nông

Hướng đi mới cho nấm rơm và rau quả Lai Vung

Ảnh minh họa

Vừa qua, Công ty Cổ phần Việt Mỹ, chuyên nuôi trồng sản xuất và chế biến đóng hộp nấm, rau quả xuất khẩu tại Khu Công nghiệp Sông Hậu, xã Tân Thành, huyện Lai Vung đã đi vào hoạt động, góp phần mở ra cơ hội phát triển đối với nấm rơm và rau quả xuất khẩu ở địa phương Lai Vung.

Nhà máy chế biến nấm rơm của Công ty Cổ phần Việt Mỹ có diện tích mặt bằng khoảng 1,2 ha, tổng vốn đầu tư trên 50 tỷ đồng. Theo kế hoạch đến đầu tháng 9/2013 khu nhà xưởng chính hoàn thành, riêng công suất của nhà máy sẽ đạt từ 6 - 10 tấn nguyên liệu nấm mỗi ngày, bằng khoảng 1/5 tổng sản lượng nấm rơm của toàn huyện Lai Vung.

Theo ông Phan Bảo Minh - Giám đốc Cty Cổ phần Việt Mỹ cho biết: Công ty chỉ sản xuất, bán nấm tươi và xuất khẩu hàng tươi sang thị trường tiêu thụ, chứ không phải đóng hàng muối. Bởi vì, so với hàng muối thì hàng tươi thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng hơn rất nhiều so với hàng muối.

Để đảm bảo vùng nguyên liệu ổn định, Công ty cũng tiến hành xây dựng vùng nguyên liệu nấm rơm, đầu tiên là hình thành đội ngũ thương lái vệ tinh, kế đến là cung cấp meo nấm và hướng dẫn kỹ thuật cho người trồng nấm sản xuất theo quy trình Việt GAP, nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào và ổn định chỉ tiêu xuất khẩu với đối tác.

Theo Cổng thông tin điện tử huyện Lai Vung