Bạn Nhà Nông

Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh mong muốn nông dân ứng dụng khoa học công nghệ mới vào sản xuất xoài

Trong buổi toạ đàm lần này, các diễn giả đã giúp nông dân trồng xoài có cơ hội được tiếp cận với công nghệ bảo quản trái xoài được đánh giá là hiện đại, loại phân bón thông minh sử dụng trên cây trồng, công nghệ điện toán đám mây trong mua bán hàng hoá, công nghệ chế biến sản phẩm xoài v.v.. Điều quan trọng hơn là khơi gợi trong nông dân tư duy tìm tòi, nghiên cứu và mong muốn ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất để có thu nhập cao hơn từ việc trồng xoài.

Ông Nguyễn Văn Dương – Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh cho rằng, trong thời buổi công nghệ hiện nay nông dân không thể khư khư với cách sản xuất cũ mà phải biết thay đổi cách nghĩ, cách làm, liên kết lại để cùng sản xuất ra sản phẩm an toàn, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để tăng chất lượng, giảm giá thành sản xuất và đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sang các nước.

Vấn đề ông Nguyễn Văn Dương trăn trở là thực trạng xoài Cao Lãnh hao hụt quá nhiều khi vận chuyển đến nơi khác tiêu thụ. Vì vậy, vừa qua Uỷ ban nhân dân tỉnh đã hợp tác với Tập đoàn Mỹ Lan, Công ty Rynan Agrifood để chuyển giao công nghệ bao bì bảo quản trái xoài để khắc phục hạn chế trên.

Đại diện Tập đoàn Mỹ Lan cho biết, để bảo quản trái xoài được lâu, khi thu hoạch phải hạn chế xoài bị va chạm; xoài phải được thu hái đúng thời điểm, trái đủ già, hấp thu đủ dinh dưỡng.

Tập đoàn Mỹ Lan đã nghiên cứu thành công công nghệ bảo quản xoài, trong đó, sử dụng bao bì thông minh có khả năng chống thấm đối với không khí và hơi nước; sử dụng công nghệ khí cải tiến để đóng gói, thay thế không khí bình thường bằng khí nitơ để làm giảm tốc độ hô hấp của trái xoài; xoài nên bảo quản 16⁰C sẽ đảm bảo chất lượng.

Bên cạnh đó, Tập đoàn Mỹ Lan còn giới thiệu đến nông dân những sản phẩm được chế biến từ xoài như: bánh, sữa, xoài đông lạnh, kem, nhất là sản phẩm phân thông minh được nhiều nông dân quan tâm và mong muốn được thí điểm trên vườn xoài của mình.

Để xoài Đồng Tháp bắt kịp với thế giới, Tiến sĩ Nguyễn Thanh Mỹ cho rằng, nông dân phải thay đổi cách nhìn, thay đổi sản phẩm của mình từ chất lượng đến mẫu mã. Ông Mỹ đã minh chứng cho nông dân thấy sự khác biệt giữa cách bày bán, đóng gói, giá cả giữa xoài tại Đồng Tháp và xoài tại Nhật, Mỹ; ông còn ví trái xoài của Đồng Tháp như một cô gái đẹp nhưng chưa được chưng diện và làm cho nổi tiếng.

Theo ông Mỹ, nông dân phải quan tâm nhiều hơn nữa, trong đó có đầu tư công nghệ và chính nông dân phải đặt kế hoạch nâng cao giá trị trái xoài để quyết tâm thực hiện, bởi theo ông “không có việc gì khó”.

Đồng tình với quan điểm trên, ông Võ Phát Triển - Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Công nghệ thực phẩm Việt Đức cho rằng, trước tiên nông dân phải cùng ngồi lại với nhau để thống nhất quy trình sản xuất an toàn, rồi tính đến bước tiếp theo là thâm nhập thị trường Nhật hay Châu Âu.

Với những chia sẻ chân tình và thông tin mới mẻ của diễn giả cũng như kỳ vọng của lãnh đạo tỉnh trong tái cơ cấu ngành hàng xoài nên nông dân rất phấn khởi và không khí buổi toạ đàm trở nên sôi động hơn bởi sự tương tác giữa nông dân và diễn giả. Những thắc mắc của nông dân được giải đáp cặn kẽ, giúp họ tin tưởng vào sự đồng hành của tỉnh trong việc cùng nhà nông đưa trái xoài vươn xa hơn.

Tham dự buổi toạ đàm hôm nay, tôi rút ra được rất nhiều điều cho bản thân nhất là phải áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất; tôi mong sớm được áp dụng loại phân thông minh cho vườn xoài của mình để tiết kiệm phân bón, chi phí và đạt được kết quả tốt nhất – nông dân Nguyễn Ngọc Thuấn – xã Bình Hàng Trung chia sẻ và đây cũng là cảm nhận của không ít nông dân tham dự buổi toạ đàm.

Theo dongthap.gov.vn