Bạn Nhà Nông

Kính chào anh Ngô Thành Trung!

Hiện nay, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tận dụng nguồn phụ phẩm rơm từ sản xuất nấm rơm tại chổ để ủ phân hữu cơ truyền thống giúp tăng thêm thu nhập cho người nông dân, góp phần nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cao gấp 1,3 - 1,5 lần so với sản xuất phi hữu cơ. Về câu hỏi của anh, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật tỉnh Đồng Tháp thông tin như sau:

Phương pháp thực hiện ủ phân hữu cơ truyền thống từ nguồn rơm tại chổ sau khi sản xuất nấm và phân bò (1.000 m mô nấm tương đương 10.000 kg rơm):

- Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu để ủ 10.000 kg rơm, cần 5.000 kg phân bò và 16 kg chế phẩm Trichoderma spp.

- Bước 2: bắt đầu ủ phân hữu cơ, lót bạt dưới đóng ủ, đóng ủ được chất theo từng lớp (ngang 2 m, cao 1,7 m), lớp thứ 1 là rơm (cao 30 cm), sau đó tưới Trichoderma spp. lên rơm, tiếp theo là lớp thứ 2 là phân bò (cao 30 cm), sau đó đến lớp thứ 3, 4… với cách làm tương tự lớp thứ 1 và 2, tưới nước đủ ẩm trong quá trình ủ và các góc, cạnh của đóng ủ phải được thực hiện cẩn thận và bằng phẳng. Sau khi chất đống ủ xong, dùng bạc che kín đống ủ.

- Bước 3: đảo đống ủ lần 1 (10 ngày sau khi ủ), đảo trộn đống ủ theo nguyên tắc lớp trên xuống lớp dưới và phía ngoài vào trong, tưới nước đủ ẩm trong quá trình đảo. Sau khi đảo xong, dùng bạc che như bước 2.

- Bước 4: đảo đống ủ lần 02 (10 ngày sau khi đảo đóng ủ lần 01), thực hiện tương tự như bước 3. Sau đó dùng bạc che kín đống ủ và ủ liên tục từ 20 – 30 ngày, trong quá trình ủ có thể tưới nước bổ sung nếu đống ủ bị khô.

- Bước 5: kết thúc quả trình ủ, dùng tay cầm, bóp phân trong đó ủ, nếu phân bở rời, không còn mùi hôi, màu nâu sậm thì có thể bón cho ruộng lúa, rau màu, cây ăn trái.

 - Bước 6: bảo quản phân ủ hoai mục trong điều kiện nhiệt độ bình thường, khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Cứ 15.000 kg tổng nguyên liệu đầu vào (5.000 kg phân bò + 10 tấn rơm), khoảng 02 tháng sau khi đảo trộn và ủ, trọng lượng còn là 9.000 kg (phân đã oai), hao hụt 40%. Giá thành sản xuất khoảng 1.672 đồng/kg, sau khi ủ phân hữu cơ có thể bán ra với giá bán 5.000 đồng/kg, giúp tăng thêm thu nhập, lợi nhuận cho nông dân gần 30 triệu đồng.

Liều lượng phân hữu cơ sau khi hoai mục sử dụng trên lúa để bón vùi trước khi trục lần cuối với lượng 600 kg/ha, trên cây ăn trái có thể bón lót với lượng 10 – 20 kg/gốc/vụ, trên cây rau màu có thể bón lót với lượng 10 – 15 tấn/ha/vụ.

Thân ái chào anh./.