Bạn Nhà Nông

Đồng Tháp: Cá linh non đầu vụ giá cao

Vó gạt bắt cá Linh non

Tại các phiên chợ quê thì cá linh non được “săn đón” như đặc sản “hiếm” trong những năm trở lại đây. Hiện, cá linh đầu vụ chủ yếu ngư dân dùng “vó gạt” để bán cho người dân hoặc dỡ chà để bắt. Tuy nhiên số lượng không nhiều, nên giá cao.

Sau khi được đánh bắt cá linh được thương lái thu mua tại chỗ với giá khá cao từ 150.000 - 180.000 đồng/kg. Năm nay con nước về sớm nhưng lượng cá linh non không nhiều, nhiều tiểu thương phải đặt hàng hoặc tranh nhau mua. Bình quân mỗi hộ gia đình từ 4 - 5 người có thể thu hoạch 5 - 7 kg cá/ngày, thu 500.000 đồng đến 1 triệu đồng giúp ổn định cuộc sống. Chị Nguyễn Thị Thu, tiểu thương tại thị xã Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp), người có nhiều kinh nghiệm cho biết, nhiều năm gần đây cá linh non ít dần nhưng nhu cầu người dân cao nên giá lúc ở mức 200.000 đồng/kg, có khi lên đến 250.000 - 300.000 đồng/kg nhưng vẫn không đủ bán.

Tại các điểm tập kết bán cá linh non luôn nhộn nhịp, tấp nập người mua vì cá linh non đầu vụ thịt thơm ngon được chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: cá linh nấu canh chua, cá linh kho lạt, cá linh kho dịu...

Theo Tạp chí Thủy sản Việt Nam